Hoe kies de beste wijn voor bij de BBQ?

BBQ-en, ik ben er dol op. Mooi weer, lekkere hapjes, gezelligheid en natuurlijk een goed glas wijn erbij! Of je nu kiest voor vlees, vis of vegetarisch, er is altijd een perfecte combinatie!

Vaak heb je bij een BBQ sterke smaken dus je kunt kiezen voor een wat stevigere rode  wijn. Denk bijvoorbeeld aan een mooie houtgelagerde Cabernet Sauvignon uit de VS, of een stevige Malbec uit Argentinië. Dat gaat mooi samen met de rokerige aroma’s en marinades die horen bij een BBQ. Kies je voor een BBQ met meerdere gerechtjes dan kun je het beste kiezen voor een iets toegankelijkere wijn. Dit kan zowel een rode of witte wijn zijn, dat hangt ook van jouw persoonlijke smaak af. Men kiest steeds vaker voor rosé, perfect bij de BBQ omdat de smaak niet dominant is.

Veel mensen denken dat je alleen witte wijn gekoeld moet drinken, maar juist in de zomer is een gekoelde rode wijn heerlijk! Drink je een wijn te warm of te koud dan kan het ten koste gaan van de smaak. Daarom geven wij altijd aan op welke temperatuur je onze wijnen het beste kan drinken.

De meeste witte wijn en rosé zijn het lekkerst tussen de 5 & 8 graden. Maar een fijne volle chardonnay wordt pas echt lekker bij een graad of 10! Fruitige rode wijnen laten zich het best smaken tussen  de 14 en 16 graden. Koel deze wijnen dus even voor je ze serveert. Belangrijk bij alle rode wijnen is dat deze in temperatuur nooit boven de 19 graden raken. Hierdoor raakt de wijn uit balans en smaakt deze stukken minder. Alles bij elkaar nog best wat dingen om rekening mee te houden en te zorgen voor een ‘perfect serve’

Om het makkelijk te maken heeft Instawise een aantal BBQ wijnboxen samengesteld, bestaande uit diverse wijnen speciaal op smaak geselecteerd. Van fris en fruitig, tot rijp en krachtig. Instawine biedt voor ieder wat wils. Weet je niet welke wijnen je moet kiezen? Laat je persoonlijk adviseren door onze sommelier.

Oudere posts
Recente posts
Sluiten (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Ben jij ouder dan 18?

Door op JA te klikken geef je aan dat jij ouder bent dan 18 jaar.

JA

Zoeken

Winkelwagen

Jouw winkelwagen is leeg
Verder winkelen